ゴーヤサラダと切梅そうめん。

本当においしいんです。

メインで映っているのは、ゴーヤサラダ。

義弟の家の裏庭に生ったゴーヤをスライスして、さっと茹で、

同じくスライスしたたまねぎ、コーン、シーチキンを加えて

味の素からまもなく発売になる、バルサミコ酢＆醤油のドレッシングで

合えたもの。

シャッキシャキの食感がとても涼しげでGOOD！



そうめんの薬味には、僕の母の定番、

切梅（タッパーに入っているヤツ）を加えてズルズルっとすすると、

サッパリさわやかで、食欲が落ちる夏にもピッタリ！

ビールも進みます。


夏はモリモリ食べて、体力を付けて、

そしてゆっくり眠る。


究極の夏バテ解消法ですよ～！